Köstlich und von mittlerer Intensität mit einem Hauch von grünen Tomaten, Mandeln und aromatischen Kräutern. Am Anfang weich im Geschmack, explodiert es am Gaumen mit pflanzlich-fruchtigen Tönen von Chicorée, Artischocke und Salat. Die Bitterkeit und Schärfe werden auf elegante und ausgewogene Weise ausgedrückt.